Ini carving cake pertama , bentuk kapal layar tradisional. Ide dasarnya dari buku coklatnya Pak Yongki Gunawan. Awalnya bingung bagaimana karena sebelumnya tidak pernah mengcarving cake. Hanya berdasarkan ide matematika saa. ukur sana sini dengan menggunakan pola kertas supaya simetris saat mengcarving ( maklum pemula... ^_^), semua ukuran dan bentuk pakai pola termasuk layarnya.
Based cake Brownies kukus coklat filling blueberry jam merk Hero yang masih ada buah utuhnya. Cover coklat ganache, pakai DCC. Nyoklat habis! Layar dari coklat lempengan yang dibentuk melengkung, kemudian ditempel edible image logo perusahaan. Tapi sayang....gambar yang saya dapat tidak bagus karena diambil saat malam hari setelah cake selesai. Seperti inilah tampilannya...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar