Vanilla Choco Steamed Brownies

Brownies Kukus rasa Vanilla & Coklat...tekstur agak padat namun lembut.
Sumber : Majalah Sedap

Resep :


80 gr margarin
75 gr WCC
6 btr juning telur
4 btr putih telur
1 sdt SP
150 gr gula pasir
75 gr terigu protein sedang
20 gr susu bubuk
2 sdt coklat pasta



Cara :


1. Tim WCC & margarin, sisihkan
2. Kocok gula, telur & SP hingga mengembang & mengental, masukkan tepung terigu yang sudah diayak bersama susu bubuk, aduk rata
3. Masukkan margarin & WCC leleh sedikit demi sedikit, aduk rata
4. Ambil 1/3 bagian adonan, masukkan coklat pasta aduk rata
5. Tuang 1/2 bagian adonan putih, kukus dengan api sedang kurleb 10 menit
6. Tuang adonan coklat di atas adonan putih, kukus kembali 10 menit. Tuang kembali sisa adonan putih, kukus selama 20 menit.
7. Angkat dan dinginkan. keluarkan dari loyang