Brownies Kukus NCC

Membuat Brownies Kukus NCC lagi...kali ini tengahnya diberi filling bukan meises tapi keju lembaran. Hasil penampakannya bagus...tengah bergaris putih krem!

Resep(1/3 dari resep asli )
Bahan A
Gula pasir 150 gr
2 gr SP
4 butir telur
sedikit garam

Bahan B
100 gr terigu
25 gr coklat bubuk
vanili 1/2 sdt

Bahan C
70 gr DCC
100 gr Mentega
1/2 sdt Coklat pasta

Cara :

1. Lelehkan bahan C dengan ditambah coklat pasta terakhir
2. Kocok bahan A sampai putih kental, masukkan bahan B yang sudah diayak, aduk rata
3. masukkan bahan C , aduk rata
4. tuang dalam loyang Brownies 10 x 30 cm 1/2 bagian, kukus pada api sedang selama kurleb 10 menit.
5. letakkan keju lembar pada permukaan brownies tadi susun rapih. tuang sisa adonan, kukus kembali kurleb 20 menit hingga matang
6. angkat, dinginkan dan keluarkan.

Foto menyusul yaa....