Buttermilk banyak ditemukan pada resep-resep cake/biscuit yang berasal dari luar sana. kendala kita adalah, sangat sulit menemukan buttermilk ini di pasaran Indonesia. Nah cara mensiasatinya adalah dengan cara membuat Homemade Buttermilk.
Persiapan waktu : 5 menit
Proses : 5 menit
1 cup ( cangkir ) Susu
1 sdt Cuka or air jeruk lemon
Cara :
!. Masukkan cuka/ air jeruk lemon dalam gelas ukur
2. Tuangkan susu ke dalamnya
diamkan hiingga lima menit, maka akan timbul lapisan seperti krim
3. Siap digunakan
Tips :
Gunakan selalu susu dalam keadaan suhu ruang, jika susu baru keluar dari kulkas akan tidak terbentuk lapisan seperti krim.
sumber : frugal living.about.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar