Cheddar Cheese Cake with Fruits

Ini dia proyek minggu...yang kemudian berbuah pesanan cake yang sama untuk besoknya plus brownies n nastar ( karena ada barengan nya).

Paling senang buat cake ini karena selain rasa juga tampilan polosnya yang saya suka. CCC ini pada saat dipanggang akan mengembang bagus tatapi pada saat setelah selesai di oven, perlahan ia akan turun kembali mendekati tinggi adonan semula. It's OK...memang seperti itu. Nahi ini tampilan setelah keluar dari oven...

Dan ini foto setelah beberapa saat keluar dari oven...

Nah...ini dia CCC yang telah lepas dari loyangnya. I love it so much...!

Setelah itu, masukkan dulu dalam kulkas supaya lebih set teksturnya. kemudian finishing dengan BC dan buah. maka jadilah seperti ini...It's OK dengan stock buah yang ada. Tapi...kalau untuk pesanan besok...masih bisa belanja dulu...mudah-mudahan lancar besok! amiin...